大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于为什么减肥不吃碳水化合物的问题，于是小编就整理了1个相关介绍为什么减肥不吃碳水化合物的解答，让我们一起看看吧。
最近很火的减肥方法，就是吃饭时杜绝一切碳水化合物。国家高级营养师、北京营养师协会理事熊苗指出，如果不食用富含碳水化合物的食物，有可能会造成体内碳水化合物供给不足，长此以往低血糖就会不请自来。低血糖对人体伤害很大，特别是神经系统。
在运动的时候，碳水化合物是最主要的能量供给者，运动的强度也有赖于碳水化合物的参与。碳水化合物不能像蛋白质和脂肪一样在身体里有大量储存，一旦补充不足就会造成缺乏，特别是在大量运动和强体力劳动的过程中消耗得更多、更快。如果运动的时候碳水化合物缺乏，肌肉就会表现出疲惫、无力等不适。
此外，葡萄糖是大脑最重要的营养物质，但是大脑所需要的葡萄糖全部来自血液。如果饮食中不能及时补充碳水化合物，将会导致葡萄糖供给不足，从而严重影响大脑活动。反应迟钝、记忆力减退、认知障碍都是大脑缺乏葡萄糖带来的恶果。
不吃碳水化合物最直接的后果是反弹。减肥期间不吃碳水化合物会让你低血糖，乏力，嗜睡，注意力不集中，掉发，甚至还会让你有厌食症。所以，减肥期间一定要在均衡饮食和均衡营养的基础上，才能达到健康减肥的效果。
并不是吃碳水化合物就会长胖，而是摄入量大于消耗量才导致的肥胖。肥胖也不是因为吃了一种食物就会长胖的。所以，减肥期间不吃碳水化合物反而会让你更胖。
碳水化合物搭配吃就不会胖，而且营养丰富。
原因就在于米饭中碳水化合物和水分含量丰富，脂肪含量比较低。单看热量，100克煮熟的米饭热量为115大卡左右，相当于一个半苹果的热量。而且营养丰富，比普通的精制面条，白面包和糕点等要好得多。
不过，由于米饭GI值比较高，对血糖影响比较大，减肥期间应该合理搭配，以免出现血糖突升突降，更快引发人体的饥饿感以及加速脂肪堆积。
1，控制热量。
若是想要长期保持健康的身材，一定要摄取米饭，减肥期间减少米饭的摄取量。建议每餐保持80克左右的米饭即可。晚上保持50~60克米饭（对于轻体力工作者的米饭食量建议）。
2，少油少盐。
减肥期间是可以控制碳水化合物的摄入，在保持其他营养素均衡的前提下，目的是最大程度动员体内脂肪燃烧，从而降低体脂含量！但是长期不吃碳水化合物对大部分人群来说，还是具有一定的危害。因为糖作为体内主要的能源物质，除了提供能量之外，其他的营养物质如蛋白质消化吸收，依赖于三羧酸循环，而三羧酸循环是由糖提供的！
体内营养物质分为两类，能源型营养物质如糖，和结构性营养物质如蛋白组，如果体内能源型营养物质不足，身体就会动用结构性营养物质蛋白质来供能，这样用来修复机体损伤和提高提高免疫力的蛋白质就少了，同时会加重机体负担，而且蛋白质类营养素很贵！所以这样看来也不划算。大家想想如果你很饿，是选择吃块肉呢，还是选择如吃个面包！
碳水化合物的选择要选择血糖指数低的食物，这样糖会慢慢释放，维持机体血糖稳定！而血糖不会忽高忽低，像过山车是的！
谢谢了，希望能帮到你呀！
减肥期间不吃碳水会让减肥效果大打折扣，而且很容易出现体重的反弹，还会影响身体健康。
减肥期间碳水的作用
我们摄入碳水后，大部分会转化为糖原，还有一部分会被身体消耗进行供能。
糖原的主要作用，在于稳定血糖如肝糖原，和为运动提供能量，如肌糖原。
减肥期间不吃碳水的后果
糖原不足时，会导致血糖不稳定，血糖不稳定，胰岛素分泌就会增加。胰岛素增加一方面会抑制脂肪细胞分解，不利于减肥，另一方面会增加饥饿感，让人的食欲增加，不利于体重的控制。
我们在运动时候消耗的糖就是来自于肌糖原。糖原不足，身体就会分解体内的肌肉蛋白为身体提供能量，造成肌肉流失。身体每减少一公斤斤肌肉，每日约减少70千卡的热量。流失过多，会让基础代谢大幅度下降，热量消耗减少。让减肥越来越难。以及出现体重的快速反弹。
对于女性而言，有可能造成月经紊乱，骨质疏松的问题。千万不可为了减肥不吃碳水。
减肥期间如何吃碳水
尽量选择血糖生成指数较低的碳水。如粗粮，杂粮，全麦食品。少吃精制碳水化合物如白米饭，白面条，白馒头，小麦制品等。
减肥期间每日碳水摄入量控制在每公斤体重2到4克。
碳水吃多的时候，第二天可以降低碳水摄入量。大概吃到先一天的百分之四十左右。
含糖量较高的水果也要少吃，如榴莲，哈密瓜，龙眼等等。
到此，以上就是小编对于为什么减肥不吃碳水化合物的问题就介绍到这了，希望介绍关于为什么减肥不吃碳水化合物的1点解答对大家有用。
